おいしいお肉とナチュラルワインのビストロ | Bistro B.V. ぶーみんヴィノム

FOOD


Entrees ~冷前菜~

Entrees ~冷前菜~
本日の前菜盛り合わせ(お肉とお野菜の前菜) 1,680円
イベリコ豚のパテ・ド・カンパーニュ 880円
いろいろ夏のお野菜とノルウェーサーモンのカルパッチョ 980円
自社畑のプチトマトとモッツアレラ・白桃のカプレーゼ 880円
バジル香るグリーンサラダ 自社畑の採れたてプチトマト添え 880円
インゲンと生マッシュルームのサラダ 980円

※価格はすべて税抜になります。
※画像はイメージです。

Entree Chaude ~温菜~

Entree Chaude ~温菜~
フランス産 骨付き鴨モモのコンフィ 1,800円
豚ばら肉のカルボナード(やわらかビール煮込み) 1,280円

※価格はすべて税抜になります。
※画像はイメージです。

Specialites ~メインディッシュ~

Specialites ~メインディッシュ~
オーストラリア産 プレミアムナチュラルビーフ 牛肉希少部位トモサンカクのロースト 赤ワインソース 2,780円
オーストラリア産 仔羊ロースト ~バジルクーリと自家製トマトペースト添え~ 2,480円
マグレ ド カナール鴨胸肉のロースト トリュフソース
  2,180円 フル 3,680円
山形県平田牧場三元豚"バークシャー50”肩ロースのロースト 2,000円
BBVアソート(豚 / 鴨/ 牛の盛り合わせ) 6,500円

※価格はすべて税抜になります。
※画像はイメージです。

Side Order ~サイドディッシュ~

Side Order ~サイドディッシュ~
白レバーパテ アカシアのはちみつ添え 680円
イベリコ豚のパテ・ド・カンパーニュ 880円
生ハム切り立て パルマ産 1,200円 小800円
ミラノサラミスライス 780円
コッパ(豚肩ロースの生ハム) 780円
いろいろオリーブのマリネ 680円
スペイン産ギンディージャ(青唐辛子の酢漬け)アンチョビ添え 680円
キャロットラペ 680円
自家製季節野菜のピクルス 680円

※価格はすべて税抜になります。
※画像はイメージです。

インゲンと生マッシュルームのクルミオイルドレッシング 680円
フライドポテト アンチョビバターのせ 680円
ビストロのおつまみチャーシュー(スパイスローストポーク) 780円
ビストロの唐揚げ(国産豚モモ肉のフリット)~ソース・タルタル~ 880円
ビストロのスジ煮込み 880円
砂肝と長ねぎのコンフィ 香草バター 880円
エビとマッシュルームのアヒージョ 880円
チーズの盛り合わせ 1,200円 単品600円 ~
枝付きレーズン 500円
ミックスナッツ 500円
フランス産 エシレバター ~バゲットとご一緒にどうぞ~ 800円 ハーフ500円

※価格はすべて税抜になります。
※画像はイメージです。

Pasta・Rice ~パスタ・〆ごはん~

Pasta・Rice ~パスタ・〆ごはん~
サルシッチャ入り ペンネアラビアータ 1,400円
ゴルゴンゾーラのクリーム ペンネ 1,600円
イタリア産“サマートリュフ”のカルボナーラ ペンネ 1,800円
イタリア産ボッタルガと野菜のぺペロンチーノ スパゲティーニ 1,500円

※価格はすべて税抜になります。
※画像はイメージです。
※パン代としてお一人様400円頂戴しています。パンのお替りが自由です。

Desserts ~デザート~

Desserts ~デザート~
岡山県産白桃のクレーム・ダンジュ ヨーグルトのソルベ添え 700円
クレーム・キャラメル(プリン) 600円
ヌガーグラッセ ~フランス発祥の氷菓~ 600円
リモンチェッロのグラニテ 600円
バニラアイス(+100円でリキュールお付けできます。フランジェリコ/アマレット/カシス/プルシア) 500円

※価格はすべて税抜になります。
※画像はイメージです。

Bistro B.V. ぶーみんヴィノム

〒104-0041 東京都中央区新富1-3-15 京橋プリズムビル 1F
電話番号:050-5266-0454

定休日:日曜日

営業時間
【ランチ】
【月~金】11:30~14:00(L.O.13:30)
【ディナー】
【月~金】18:00~23:00(温菜L.O.21:30 冷菜L.O.22:00)
【祝日・土】17:00~22:00(L.O.21:00)

アクセス
東京メトロ新富町2番出口から徒歩3分
東京メトロ日比谷線八丁堀A3出口から徒歩6分

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RESERVATION

050-5266-0454