おいしいお肉とナチュラルワインのビストロ | Bistro B.V. ぶーみんヴィノム

FOOD


Entrees ~冷前菜~

Entrees ~冷前菜~
本日の前菜盛り合わせ(お肉とお野菜の前菜)1,680円
佐賀県産ホワイトアスパラガスと
 ノルウェーサーモンのカルパッチョ 980円
イベリコ豚のパテ・ド・カンパーニュ 880円
たっぷりパクチーグリーンサラダ 880円
インゲンと生マッシュルームのサラダ 980円
生ハム切り立て パルマ産 1,200円 小800円

※価格はすべて税抜になります。
※画像はイメージです。

Entree Chaude ~温菜~

Entree Chaude ~温菜~
砂肝と長ねぎのコンフィ 香草バター 880円
天然アサリと春野菜の温サラダ 980円
国産豚すね肉のワイン煮込み 1,280円

※価格はすべて税抜になります。
※画像はイメージです。

Specialites ~メインディッシュ~

Specialites ~メインディッシュ~
山形県河北町 斉藤畜産
 黒毛『千日和牛』の希少部位2種のグリル 3,680円
岩手県産岩中豚 骨付きロースのロースト 2,480円
ニュージーランド産スプリングラム(仔羊)のロースト 1,800円
フランス産 骨付き鴨モモのコンフィ 1,800円
BBVアソート (豚 / 鴨/ 和牛の盛り合わせ) 6,500円

※価格はすべて税抜になります。
※画像はイメージです。

Side Order ~サイドディッシュ~

Side Order ~サイドディッシュ~
白レバーパテ アカシアのはちみつ添え 680円
いろいろオリーブのマリネ 680円
スペイン産ギンディージャ
(青唐辛子の酢漬け)アンチョビ添え 680円
キャロットラペ 680円
自家製季節野菜のピクルス 680円
トマトとハーブのサラダ仕立て 780円
ミラノサラミスライス 780円
コッパ(豚肩ロースの生ハム)780円
エビとマッシュルームのアヒージョ 880円

※価格はすべて税抜になります。
※画像はイメージです。

インゲンと生マッシュルームの
 クルミオイルドレッシング 680円
フライドポテト アンチョビバターのせ 680円
ビストロのおつまみチャーシュー
 (スパイスローストポーク)780円
ビストロの唐揚げ(国産豚モモ肉のフリット)
 ~ソース・タルタル~ 880円
チーズの盛り合わせ 1,200円(単品600円~)
枝付きレーズン 500円
ミックスナッツ 500円
フランス産 エシレバター
 ~バケットとご一緒にどうぞ~ 800円 ハーフ500円

※価格はすべて税抜になります。
※画像はイメージです。

Pasta・Rice ~パスタ・〆ごはん~

Pasta・Rice ~パスタ・〆ごはん~
サルシッチャ入り ペンネアラビアータ 1,400円
ゴルゴンゾーラのクリーム ペンネ 1,600円
イタリア産 “黒トリュフ”のカルボナーラ ペンネ 2,300円
イタリア産ボッタルガと春野菜のぺペロンチーノ スパゲティーニ 1,500円

※価格はすべて税抜になります。
※画像はイメージです。
※パン代としてお一人様400円頂戴しています。パンのお替りが自由です。

Desserts ~デザート~

Desserts ~デザート~
チョコレートのムース 苺添え 600円
ヌガーグラッセ ~フランス発祥の氷菓~ 600円
リモンチェッロのグラニテ 600円
バニラアイス 500円(+100円でリキュールお付けできます。フランジェリコ/アマレット/カシス/プルシア)

※価格はすべて税抜になります。
※画像はイメージです。

Bistro B.V. ぶーみんヴィノム

〒104-0041 東京都中央区新富1-3-15 京橋プリズムビル 1F
電話番号:050-5266-0454

定休日:日曜日

営業時間
【ランチ】
【月~木】11:30~14:00(L.O.13:30)
【ディナー】
【月~金】18:00~23:00(温菜L.O.21:30 冷菜L.O.22:00)
【祝日・土】17:00~22:00(L.O.21:00)

アクセス
東京メトロ新富町2番出口から徒歩3分
東京メトロ日比谷線八丁堀A3出口から徒歩6分

RESERVATION

050-5266-0454