おいしいお肉とナチュラルワインのビストロ | Bistro B.V. ぶーみんヴィノム

FOOD


Entrees ~冷前菜~

Entrees ~冷前菜~
本日の前菜盛り合わせ(お肉とお野菜の前菜) 1,680円
イベリコ豚のパテ・ド・カンパーニュ 880円
ノルウェーサーモンのカルパッチョ 980円
イタリア産生ハムとキノコ、根菜の秋サラダ 980円
インゲンと生マッシュルームのサラダ 980円

※価格はすべて税抜になります。
※画像はイメージです。

Entree Chaude ~温菜~

Entree Chaude ~温菜~
エゾ鹿の煮込み 信州ピオーネ添え 1,400円
豚すね肉のコンフィとキノコのアンクルート(パイ包み)~トリュフのマッシュポテト添え~ 1,400円
フランス産 ホロホロ鳥 もも肉のロースト 粒マスタードソース 1,800円

※価格はすべて税抜になります。
※画像はイメージです。

Specialites ~メインディッシュ~

Specialites ~メインディッシュ~
アメリカ産 アンガス牛 希少部位ザブトン(肩ロース)のロースト 2,780円
オーストラリア産 仔羊ロースト~バジルクーリと自家製トマトペースト添え~ 2,480円
マグレ ド カナール鴨胸肉のロースト トリュフソース
 2,180円 フル 3,680円
山形県平田牧場三元豚"バークシャー50”肩ロースのロースト 2,000円
BBVアソート(豚 / 鴨/ 牛の盛り合わせ)  6,500円

※価格はすべて税抜になります。
※画像はイメージです。

Side Order ~サイドディッシュ~

Side Order ~サイドディッシュ~
白レバーパテ アカシアのはちみつ添え 680円
生ハム切り立て パルマ産 1,200円 小 800円
ミラノサラミスライス 780円
コッパ(豚肩ロースの生ハム) 780円
いろいろオリーブのマリネ 680円
スペイン産ギンディージャ(青唐辛子の酢漬け)アンチョビ添え 680円
キャロットラペ 680円
自家製季節野菜のピクルス 680円

※価格はすべて税抜になります。
※画像はイメージです。

インゲンと生マッシュルームのクルミオイルドレッシング 680円
フライドポテト アンチョビバターのせ 680円
ビストロのおつまみチャーシュー(スパイスローストポーク) 780円
ビストロの唐揚げ(国産豚モモ肉のフリット)~ソース・タルタル~ 880円
ビストロのスジ煮込み 880円
砂肝と長ねぎのコンフィ 香草バター 880円
エビとマッシュルームのアヒージョ 880円
チーズの盛り合わせ 1,200円 単品 600円~
枝付きレーズン 500円
ミックスナッツ 500円
フランス産 エシレバター~バゲットとご一緒にどうぞ~ 800円  ハーフ 500円

※価格はすべて税抜になります。
※画像はイメージです。

Pasta・Rice ~パスタ・〆ごはん~

Pasta・Rice ~パスタ・〆ごはん~
サルシッチャ入り ペンネアラビアータ 1,400円
ゴルゴンゾーラのクリーム ペンネ 1,600円
イタリア産“秋トリュフ”のカルボナーラ ペンネ 1,800円
イタリア産ボッタルガと野菜のぺペロンチーノ スパゲティーニ 1,500円

※価格はすべて税抜になります。
※画像はイメージです。
※パン代としてお一人様400円頂戴しています。パンのお替りが自由です。

Desserts ~デザート~

Desserts ~デザート~
季節限定 かぼちゃのプリン 600円
大人のキャラメルムース~ピスタチオとスパイスのクランブル~ 600円
ヌガーグラッセ~フランス発祥の氷菓~ 600円
リモンチェッロのグラニテ 600円
バニラアイス(+100円でリキュールお付けできます。フランジェリコ/アマレット/カシス/プルシア) 500円

※価格はすべて税抜になります。
※画像はイメージです。

Bistro B.V. ぶーみんヴィノム

〒104-0041 東京都中央区新富1-3-15 京橋プリズムビル 1F
電話番号:050-5266-0454

定休日:日曜日

営業時間
【ランチ】
【月~金】11:30~14:00(L.O.13:30)
【ディナー】
【月~金】18:00~23:00(温菜L.O.21:30 冷菜L.O.22:00)
【祝日・土】17:00~22:00(L.O.21:00)

アクセス
東京メトロ新富町2番出口から徒歩3分
東京メトロ日比谷線八丁堀A3出口から徒歩6分

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RESERVATION

050-5266-0454